Πουρές φούρνου

Συστατικά

Στα γρήγορα

5- 6 πατάτες
150 γρ. γκούντα
150 γρ. κεφαλοτύρι
100 γρ. φέτα
150 γρ. μπέικον
150 γρ. ζαμπόν
1 αυγό
Λίγο γάλα
500 γρ. κρέμα γάλακτος
αλάτι
Πιπέρι μαύρο
Πιπέρι κόκκινο

Οδηγίες

1. Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε.
2. Ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά, τρίβουμε τα τυριά και τα ανακατεύουμε με τις πατάτες.
3. Ρίχνουμε λίγο γάλα και το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε αλάτι και τα πιπέρια.
4. Απλώνουμε το μίγμα στο ταψί και ρίχνουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος.
5. Ψήνουμε στους 200° για 20-30'.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για πιο νοστιμιά, ρίχνουμε από πάνω τριμμένο γκούντα και χτυπημένο αυγό.